Louis De Jaeger is internationale voedselbos ontwerper, auteur van het boek: ‘We eten ons dood’ en 'Ontwerp je eigen voedselbos', is voedselbos pionier, co-founder van Food Forest Institute, een bekroonde documentairemaker, initiatiefnemer van talloze succesvolle campagnes, internationale keynote spreker en lesgever en runt Commensalist waarmee hij en z’n team wereldwijd zoveel mogelijk hectares regenereert.
Nederlands 
English